AesthetiC
Die neue Maschine stellt einen entschlossenen Schritt der Marke in Richtung Ästhetik dar. Das legendäre C-förmige Profil der Maschine - und unverwechselbares Markenzeichen - wird im Zuge eines neuen Geltungsdrangs neu designt: straff, stilisiert und dynamisch. Ein chicer Rahmen für den Motor der Maschine, d.h. den Kessel, der nicht mehr versteckt, sondern stolz zur Schau gestellt wird.

Die Zukunft ist heute. Sie setzt auf Respekt. Und sie hat unsere Vision, einer Welt, in der alle Werte von LaCimbali, Menschen, Forschung, Technologie, Innovation, ständige Suche nach Perfektion und auch Nachhaltigkeit verwirklicht werden, geprägt.

GT-Technologie

Mittels GT-Technologie ist die Brühtemperatur je Gruppe frei einstellbar. Das patentierte Heizsystem besteht aus einem Kessel mit zwei hintereinander geschalteten Wärmetauschern sowie unabhängigen Kaffeeboilern für jede Gruppe. Dies garantiert eine exzellente Temperaturstabilität und maximale Flexibilität.

Die LaCimbali M26 ist eine Maschine, die leicht zu bedienen, zu regulieren und zu warten ist. Ergonomisch und vielseitig. Die M26 wird aus Stahl und ABS hergestellt und ist mit einem verlässlichen La Cimbali Thermosystem versehen. Die neue M26 hat eine neue elektromechanische Schalttafel, längere Dampflanzen und ein Service-Display zum Abruf der neuesten Informationen. Nur 600mm breit!

Best technology, perfect quality, true Italian espresso.

Neue Mahlwerke mit PGS-Funktion
Perfektion zeigt sich insbesondere durch die Qualität eines hervorragenden Kaffees in der Tasse. Die Titanium-Mahlwerke der S30 - aus Stahl mit PVD - sind sehr robust und für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Eine weitere Innovation ist das PGS-System (Perfect Grinding System), das die Kaffeeabgabeparameter ständig kontrolliert und etwaige Korrekturen an den Mahleinstellungen und der Mahlmenge automatisch vornimmt. Dies sichert eine konstante Abgabezeit und optimale Extraktionsqualität.

Integriertes bidirektionales
WI-FI-System
Die Fernbedienung der S20 ist dank des integrierten bidirektionalen Wi-Fi-Systems möglich, womit ein Software-Update, die Einstellung der Rezepte und die Personalisierung der Hintergrundbilder einfach und intuitiv sind.

Die neue Espressomühle Casadio Enea on Demand ist ein Direktmahler mit elektronischer Dosierung. Der Mahlgrad lässt sich über das Display ablesen, ebenso die Mahlmenge.

FÜR SPITZENLEISTUNGEN KONZIPIERT

Die G50 ist die ideale Kaffeedosiermühle für alle, die beste Kaffeequalität in der Tasse anstreben.
Denn Kaffee kann nur dann optimal extrahiert werden, wenn er auch perfekt gemahlen wurde.

La Cimbali G20 – Präzision in jeder Bohne

Die La Cimbali G20 ist eine hochwertige Espressomühle für den professionellen Einsatz und überzeugt durch Leistungsstärke, Präzision und Benutzerfreundlichkeit. Mit ihrem eleganten Design und robusten Aufbau passt sie perfekt in moderne Kaffee-Umgebungen. Dank flacher Mahlscheiben und einem leistungsstarken Motor liefert die G20 ein gleichmäßiges Mahlergebnis – ideal für konstant hohe Espressoqualität.

Die digitale Steuerung erlaubt eine exakte Dosierung, individuell einstellbar für Einzel- und Doppeldosen. Die intuitive Benutzeroberfläche sowie das einfache Einstellen des Mahlgrades machen die Bedienung besonders komfortabel. Durch das Direktmahlen in den Siebträger bleibt das Aroma optimal erhalten.

Ob im Café, Hotel oder Restaurant – mit der La Cimbali G20 ist man bestens gerüstet für anspruchsvolle Kaffeegenießer.lität, Design und Leistung.

HYGIENISCH SICHER.  
Ein hoher Anspruch. Das ist es, was uns mit unseren Kunden verbindet. Uns geht es nicht darum, Ihnen eine Gastro Spülmaschine zu verkaufen. Unsere Kunden kommen zu uns, weil sie eine professionelle Lösung suchen: maßgeschneidert für die jeweiligen Anforderungen, die es besonders in der aktuellen Situation zu erfüllen gilt.

FÜR JEDEN BEDARF DIE RICHTIGE LÖSUNG. HYGIENISCH SICHER.  
Ein hoher Anspruch. Das ist es, was uns mit unseren Kunden verbindet. Uns geht es nicht darum, Ihnen eine Gastro Spülmaschine zu verkaufen. Unsere Kunden kommen zu uns, weil sie eine professionelle Lösung suchen: maßgeschneidert für die jeweiligen Anforderungen, die es besonders in der aktuellen Situation zu erfüllen gilt.

Maximale Spülkraft für kompromisslose Spülergebnisse.

Mit der Winterhalter Gerätespülmaschine UF-M gewinnen Sie ein neues Mitglied in Ihrem Küchenteam, das beste Spülergebnisse erzielt. Abhängig von der Art und der Stärke der Verschmutzung, haben wir zielgruppenspezifische Softwareversionen entwickelt, die exakt auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten werden können. Unser neues Hochleistungsspülsystem mit VarioPower entfernt die hartnäckigsten Verschmutzungen und garantiert hygienische Sauberkeit im gesamten Innenraum der Maschine. Zusätzlich ist die UF-Serie mit zahlreichen Produktinnovationen ausgestattet, was die Nutzung Ihrer Gerätespülmaschine noch komfortabler und ergonomischer macht.

Die UF-M liefert exzellente Spülergebnisse und ein ergonomisches Design in Kombination mit maximaler Wirtschaftlichkeit.

Die Spülanlage für Großküchen
Spitzenzeiten mit bis zu 355 Körben pro Stunde. Gefüllt mit Tellern und Besteck, Tassen und Gläsern. Dazu stapelweise Tabletts. Und zwischendurch immer wieder Mehrwegbecher und -bowls. Unterschiedliches Spülgutaufkommen verteilt über den ganzen Tag – typisch für Restaurants und Hotels, kleinere und mittelgroße Kantinen, Kliniken und Pflegeeinrichtungen. Oder Raststätten und Caterer. In diesem Bereich setzen die Korbtransportspülmaschinen der MTR-Serie neue Maßstäbe: Die Maschinenarchitektur basiert auf einem konsequent durchdachten modularem System. Dadurch kann die Maschine so exakt wie nie zuvor auf die Anforderungen von heute zugeschnitten werden. Und: durch die Möglichkeit der flexiblen Nachrüstung auch auf die Anforderungen von morgen. Damit passt sich die MTR jeder neuen Situation perfekt an und bietet neben erstklassiger Spülperformance auch maximale Investitionssicherheit.

Classeq Spülmaschinen – Einfach, robust, effizient

Die Classeq Spülmaschinen überzeugen durch bedienerfreundliche Technik, kompakte Bauweise und zuverlässige Spülergebnisse – perfekt für Cafés, Bars, kleinere Gastronomiebetriebe und den schnellen Einsatz im Alltag. Ob Untertischspüler oder Haubenspülmaschine: Classeq bietet robuste Qualität „Made in Britain“ mit einfacher Handhabung, klarer Funktionalität und hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ideal für alle, die unkomplizierte und hygienische Spültechnik suchen – Classeq steht für Klarheit in der Küche.

Der iCombi Pro – damit es in der Großküche an nichts fehlt.

Mit dem multifunktionalen Kochsystem iVario liefert RATIONAL einen Allrounder für die Gastronomie. Alle Modelle ersetzen industrielle Fritteusen, Herde und Profi-Bratpfannen, die größeren Modelle zusätzlich Kippbratpfannen und Kessel.

Der iCombi Classic ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer Küche. Auf weniger als ca. 1m² Stellfläche ersetzt er zahlreiche herkömmliche Gargeräte, ist robust, leistungsfähig, kraftvoll und effizient. Lässt sich leicht bedienen. Und überzeugt mit Funktionen, die hohe Garqualität gewährleisten. Damit Sie mit Ihrer Erfahrung als Koch immer das Ergebnis bekommen, das Sie sich vorstellen.

Mit der Sanremo AllGround Kaffeemühle in mehreren Farben bringt die Edelschmiede Sanremo das nächste Highlight auf den Markt. Das Handling der Mühle und auch die simple Möglichkeit zum reinigen des Mahlwerks überzeugen zusätzlich zum excellenten Mahlergebnis.

Lieferbar in schwarz, weiss, rot und azurblau

Ein perfekter Kaffee ist eine Idee in ständiger Entwicklung

MKN Masterline – Spitzenleistung für höchste Ansprüche

Die MKN Masterline ist das Flaggschiff professioneller Kochtechnik: modular, hochleistungsfähig, maßgeschneidert. Entwickelt für Großküchen, Hotels und Spitzenrestaurants, vereint sie maximale Power, Präzision und Hygienestandard in einem nahtlosen, durchdachten System.

Robuste Edelstahlverarbeitung, modernste Technologie und individuelle Planung machen die Masterline zur idealen Lösung für anspruchsvolle Küchenprofis.

MKN Masterline – wo Effizienz auf Exzellenz trifft.

Die neue MKN Optima 850 & 700 Serie – Premiumtechnik für Profiküchen

Die MKN Optima 850 & 700 Serie steht für kompromisslose Qualität, maximale Leistung und durchdachtes Design – gemacht für den anspruchsvollen Küchenalltag in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Ob in der kompakten 700 mm-Tiefe für kleinere Küchenlayouts oder als leistungsstarke 850 mm-Variante für höchste Anforderungen – beide Serien bieten modulare Vielseitigkeit und nahtlose Integration. Die Geräte überzeugen durch:

✔ Robuste Bauweise aus CNS 18/10
✔ Hochleistungs-Kochtechnik mit schneller Reaktionszeit
✔ Energieeffizienz auf höchstem Niveau
✔ Hygienisches Design mit tiefgezogenem Wannenaufbau und leicht zu reinigenden Flächen
✔ Individuelle Konfiguration je nach Bedarf – von Grillplatten über Kochfelder bis zu Fritteusen und mehr

Optima 850 eignet sich ideal für Großküchen mit hoher Auslastung, während die Optima 700 eine kompakte, platzsparende Lösung für Betriebe mit begrenztem Raum bietet – ohne auf Leistung zu verzichten.

MKN – Qualität made in Germany. Entwickelt für die Profis von heute und morgen.

Lohberger – Premium-Kochtechnik für Profis

Lohberger steht für Qualität „Made in Austria“ und bietet durchdachte, leistungsstarke Kochsysteme für die Profiküche. Ob maßgefertigte Herdblöcke, modulare Einzelgeräte oder kompakte Lösungen – Lohberger vereint Effizienz, Langlebigkeit und modernes Design.

Die Geräte sind ergonomisch, robust und leicht zu reinigen – ideal für Küchen, die täglich volle Leistung bringen.

Pancheri GmbH unterstützt Sie bei Planung, Auswahl und Umsetzung – perfekt abgestimmt auf Ihre Anforderungen.