PANEEL ROT - TÜRANSCHLAG RECHTS - WASSERTANK - 230 V
Abmessungen:
- Breite: 600 mm
- Tiefe: 620 mm
- Höhe: 530 mm
- Gewicht: 48 kg
- Anzahl Einschübe: 3 - 440 x 350 mm
- Einschubabstand : 85 mm
Gesamtanschlusswert
- kW Elektro: 3,60 kW
- Spannung: 230V
- Absicherung: 1 x 16 Amp
Besondere Merkmale
- Ansprechendes klassisches Backofendesign zur Aufstellung im Sichtbereich des Kunden
- Kleine Abmessungen - platzsparend oben aufgesetzte Steuerungseinheit - Kombination mehrerer Geräte möglich
- Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Temperatur,Backzeit, Beschwadungsmenge und Ruhepause.
- Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Backraumklimas, Piktogrammen, Favoritenliste, Programmlisten, Zusatzfunktionen....
- Glaspanel mit Sensortasten mit interaktiver Bildschirm- Menüführung in Rot
- Programmierbar - 300 Programmplätze mit bis zu 20 Programmschritten
- Programmdirektanwahl über 18 farbige frei programmierbare Piktogrammplätze
- Favoriten Kennzeichnung und Filterung von häufig benutzten Backprogrammen
- Kombi Backen: 1Backklima verschiedene Produkte verschiede Backzeiten, Backebenen frei wählbar
- Halbbelegung : gespeicherte Programme können wahlweise in Halb- oder Vollbelegung gestartet werden
- Memory - Wiederholung des zuletzt eingegebenen Backprogrammes ohne Neueingabe
- HACCP Data Recording- Automatische Interne Aufzeichnung von HACCP / LMHV Daten mit serieller Schnittstelle RS232 zur Datenausgabe
- Manuelles Reinigungsprogramm
- Gebläse mit zeitdynamisch angepasstem Rechts-Linkslauf für hohe Gleichmäßigkeit
- Temperaturbereich von 30 bis 250°C
- Automatische Beschwadung in Sekunden und Milliliter einstellbar
- Manuelle Beschwadung zur individuellen Feuchtezugabe
- Zeiteinstellung 1Min bis 24 Std, Dauerbetrieb und Timer-Zeitvorwahl bis 24 Stunden
- Automatische Vorheizfunktion voreingestellt
- Hell ausgeleuchteter Innenraum - zweifach Halogen - blendfrei im Türrahmen integriert
- Türschnellverschluss - elektrischer Türöffner
- Automatische Abschaltung und Türöffnung nach Backende - dadurch kein selbsttätiges Nachbacken
- Kombination - Ablufthaube mit integriertem Dampfkondensator möglich
- Fehlfunktionsanzeige für Gerätefunktionen
- Akustischer Signalgeber mit angenehmen Ton
- Anschlussmöglichkeit an Energieoptimierungsanlagen
Ausführung
- Hygienebackraum, mit ausgerundeten Ecken - allseitig fugenlos verschweißt
- Innen- und Außengehäuse aus Chromnickelstahl CrNi 18 10 - Werkstoff Nr. 1.4301
- Panorama-Sichttür mit Raststellung, hinterlüftete Innentür,aufklappbar zur leichteren Reinigung, gesteckte Türdichtung
- Bedienung auf dem Gerät Türe wahlweise Rechts- oder Linksanschlag
- Lüfterabschaltung beim Türöffnen über kontaktlosen Magnetschalter
- Integrierter Schwadenerzeuger
- Abluft elektrisch steuerbar
- Höhenverstellbare Füße
- 3 Backbleche 5 mm gelocht, serienmäßig
- Schubladenauszug der elektrischen Bedienblende - servicefreundlich - wichtige Bauteile von vorne zugänglich
- Gefertigt und geprüft nach Qualitätssicherungssystem EN ISO 9001 - erfüllt die Kriterien des HKI-Qualitätsstandards
- integrierter 2l Wassertank zur Wasseranschluß unabhängigen Aufstellung
Optionale Ausstattungen und Systemzubehör:
- Kombination mehrerer Geräte möglich mit Kobinationsrahmen
- Vernetzung mit Küchenleitsystemen
- Wandkonsolen
- Untergestell mit 10 Auflagen für zum Einschub der Backbleche